滿月蛋糕禮盒-大家一起分享喜餅裡頭的“故事”！

喜餅喜糖是我們國家的傳統食品，儘彌月蛋糕管時結婚形式越滿月蛋糕禮盒來越不拘一格，但買喜餅，送喜餅，仍是不少新人的“規定動作”。在這裡讓我們看看這喜餅裡頭的“故事”，相信別有一番趣味。

喜餅的意義：喜餅是為了分享新婚的喜悅用的，以慎重的心情宣告你們的婚訊並藉由喜餅的分送傳達給每一位親友。

訂婚喜餅推薦依其用途及代表的意義如下：

1。合婚餅（俗稱「盒仔餅」），現通常使用「西餅」或「西式訂婚禮盒」。

2。禮餅（俗稱「大餅」），如芝麻餅（俗稱「肉餅」）、棗泥、蓮蓉、核桃、綠豆等漢餅禮盒。

3。米香又稱「老花」，俗雲：「吃米香滿月蛋糕，嫁好尪」，吃了「米香餅」便能覓得一位好大婿。 「米香」或用「沙琪瑪」代替。

4。日頭餅可用如：鳳利、豆沙等漢餅禮盒，前三種是訂婚（送定）時所需，「合婚餅」是大家熟知的「喜餅」，而「禮餅」 、「米香」兩者可擇一訂製。分送喜餅通常是「合婚餅」及「禮餅」各一份。

傳統禮俗是男方請命理師擇定嫁娶（結婚）吉日，於「送日頭」、「送日子」（請期），將「迎親帖」（日課表）連同「香燭、禮炮」與「日頭餅」（議定「日頭」、「日子」之禮餅），託媒人送往女家徵求同意，請其必要時「複日課」紅包禮一個，擇日之時價，取吉數） ，此即為「請期」。女方家長通常會告誡準新娘不准吃自己名份的喜餅。

因俗稱：準新娘不可吃男方送來的喜餅，否則日後會「大面神」，即不會謙卑，常做出自我揄揚之態。或說：若準新娘吃了自身的喜餅，有將自身的喜吃掉，轉吉為凶」之虞。準新人可於選購喜餅時多「試吃」幾個品牌，一則可比較品質口味之好壞，二則可稍免不能吃自己名份喜餅之憾。

現在喜餅又有了新的選擇呢：

市場上的喜餅分中式和西式兩種。中式即圓形的大餅，在餡料口味上，傳統的喜餅大體分為四種：紅菱、白菱、黃菱與玫瑰豆沙。如今隨著歲月變遷，又出現了五仁餡、冬蓉、豆蓉、叉燒等的新鮮口味。這些傳統風味的喜餅，一直以來，都較受長輩們喜愛。而西式喜餅，就偏重於歐式的小西點口味，如巧克力、奶油、椰子等風味，喜愛它的多半為年輕一族。

　　傳統喜餅：龍鳳心
在全套的喜餅盒裡，有一對絕對重量級的喜餅———龍鳳餅，商家打模烘焙出龍鳳心的造型，那凸起的圖案，讓人眼前一亮，餡的新口味，讓人垂涎三尺。

據相關人員介紹，如今的龍鳳喜餅還推出立體藝術製作，餅上呈現出宛如浮雕般的龍鳳圖案，圖案也有兩種款式，一是古式的圓造型，另外則是彌月蛋糕禮盒雙心型的現代造型。

　　西式喜餅：古典雅緻
西式喜餅在這些年來由於競爭較激烈，彌月蛋糕推薦紛紛在樣式包裝上求新求變，甚至漸漸有了復古的趨勢。一些喜餅的包裝，不但力求講究古典雅緻，在名稱上也以女兒紅、唐禮……等發思古之幽情的名詞來命名，這就為西式喜餅帶上了一些傳統的印記。

如今派送喜餅，還有專門的餅券，有了餅券就省去了送禮人捧著沈沈的喜餅家家派送的勞累，只要在餅屋預定好要的喜餅，再將喜餅券送出，對方就可以憑著喜餅券去領取喜餅了。 JMM如果想用喜餅的話，髮捲是個好注意呢，省事又體面。起分享你的喜悅和幸福哦。