在保山潞江壩，大多數農戶都種植著咖啡豆咖啡豆咖啡，這幾天，咖啡紅了，在采收咖啡的同時，咖農交流最多的話題，就是美元與人民幣的彙率、紐約咖啡期貨價格。
造成咖啡收購價大跌的原因主要包括三方面，首先，幾個主要咖啡生産國都實現了增産。其次，由于經濟危機的影響咖啡機，歐美等主要的咖啡消費市場、消費模式卻發生了改變。第三，小粒種咖啡國際市場價格波動與中粒種咖啡價格相比，波動幅度較大。在過去十年裏，小粒種咖啡銷售價格上漲，拉大了中粒種咖啡與小粒種咖啡之間的價差。爲了順應市場發展，滿足市場需要，國外的焙炒企業紛紛改變配方，調整中粒種和小粒種咖啡的使用比例。
貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作爲原料所生産，故叫“貓屎咖啡”。該咖啡機種動物主要以爲食，在椰子貓胃裏完成發酵後，破壞蛋白質，産生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由于不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘焙後就成了貓屎咖啡。咖啡評論家克裏斯魯賓說，“酒香是如此的豐富與強烈，咖啡又是令人難以置信的濃郁，幾乎像是糖漿一樣。它的醇雪茄厚度和巧克力口感能長時間地在舌頭上徘徊，給人純淨的回味感。”
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