綠豆椪-台北鳳梨酥文化節熱鬧登場

綠豆椪-台北鳳梨酥文化節熱鬧登場
台北鳳梨酥文化節在台北花博爭豔館芋泥捲熱鬧登場。這是該文化節第7度舉辦，爲期3天，集合了全台灣百余家鳳梨酥名店參展，評選鳳梨團購美食酥、鳳茶酥和銷售達人賽金銀銅獎，也邀請德綠豆椪意法等國烘焙師制作創意鳳梨酥。

50千克新鮮的鳳梨削皮後加入純麥芽糖丁熬煮十余個小時後也只能得到1千克鳳梨酥內餡。一口咬下去，牙齒會觸到軟而甘甜的鳳梨內餡，吃完一口，齒間會留有奶香和菠蘿香。鳳梨又名太陽餅菠蘿，菠蘿的閩南語發音有吉利的意思，故鳳梨酥還是觀光客最喜愛的“手信”之一。

新北市糕餅産業曆史悠久，600多家中，逾100家超過30年曆史，這次活動，不但要注入新活力、激發更多創意，帶動新北市商業發展，也推廣蛋黃酥做月餅爲新北市特色糕點，塑造專屬新北市的品牌形象。

新北市糕餅産業曆史悠久，600多家中，逾100家超過30年曆史，這次活動，不但要注入新活力、激發更多創意，帶動新北市商業發展，也推廣蛋黃酥做爲新北市特色糕點，塑造專屬新北市的品牌形象。

　白河區崎內等山區種植的黑葉荔枝，細嫩多汁，有彈性及富香氣，向來都是內行人的首選，然而，近年來高雄玉荷包聲名大噪，又比台南荔枝更早上市，搶盡光采，讓許多人幾乎忘了白河也盛産荔枝。

　　直至花蓮鳳梨酥專賣店“鳳梨灣”相中白河區黑葉荔枝，與白河區農會推廣股洽詢合作事宜，並開發出“紅酒荔枝鳳梨酥”新口味上市，推廣股秘書方再明說，白河黑葉荔枝的美味也算是獲得外界的肯定。 博主好站推薦： 我很喜歡吃太陽餅 中秋節要買月餅 有名的台中市室內設計 出色的宏淇室內設計 有名漂亮的琉璃禮品 有名的琉璃贈品 出色的琉璃diy 好看的琉璃獎盃 漏水就找台北防水 有名的工業螢幕 出色的開放式螢幕 翻譯就找論文編修 期刊翻譯 英文期刊翻譯 editing