民宿類別及特點

　　類別

　　民宿(Minshuku)主要分為洋式民宿(Pension)和農家民宿(Stay home on farm)兩類，而洋式民宿和農家民宿最大的不同在經營者身份及價位不同：1。經營者身份：洋式業者均為民間具有一技之長的白領階級轉業投資，花蓮民宿並采取全年性專業經營，農家民宿則有1。公營、2。農民經營、3。農協(農會)經營、4。准公營及5。第三部門(公、民營單位合資)經營等五種形式，有正業專業經營，也有副業兼業經營，但主要賣點則在地方特色及體驗項目之提供。2。價位不同：洋式民宿采都會旅館制(一宿二餐)為收費單位。

　　特點

　　1。許可制

　　日本與歐美先進開發國家一樣重視法治，安全風險及環境維護，因此即使偏遠地區的簡易民宿都采取許可制，營業須先取得執照，禁止非法經營，故都有各種立法條款來規範。

　　2。 體驗型

　　為吸集顧客，每每創造或提供各種特定體驗「菜單」，體驗項目均系以特定農作業或地方生活技術及資源為設計主題，諸如：農業體驗、林業體驗(菇菌采拾、燒炭)、牧業體驗、漁業體驗、加工體驗(做豆腐、捏壽司)、工藝體驗(押花、捏陶)、自然體驗(觀星、野菜藥草采集、昆蟲采集、標本制作)、民俗體驗(地方祭典、民俗傳說、風箏制作)、運動體驗(滑雪、登山)等。