原料:芒果汁500克,芒果茸
太陽餅200克,奶油芝士100克,蛋黃8只,玉米粉100克,糖50克
制作方法:
1。芒果去皮,去核,取肉,打爛成芒果茸。
2
芋泥捲。將奶油芝士
綠豆椪、糖、芒果茸用攪拌器攪碎,緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。
3。倒入用芒果汁、玉
鳳梨酥米粉,拌勻,盛入容器中。
4。放入烤
生巧克力箱中,烘烤溫度調到190度,烘烤時間爲50分鍾。
月餅 5。取出,置涼,既可食用。
營養點評:
乳酪蛋糕芒果:芒果品質極佳,營養價值很高,含有豐富的維生素A、C及各種礦物質。夏季食用可以生津解渴,治療胃熱、中暑等症。
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