意大利人是如何煮意大利面的

意大利人是如何煮意大利面的
    自從外國的美食文化引進國內後，意大利面pasta對很多人來說已經不是什麼新鮮事。以天津為例，在天津就有很多分店，如果是吃飯的時間，都是坐滿了顧客。
意大利人煮意大利面講究的是將面煮至軟硬適中，就是他們說的al dente，面的芯還有一點硬的程度，這樣才會具有嚼勁，是最理想最能凸顯意大利面的美味。花師奶去意大利的時候，每一家的餐館，不管是高級的，或是平民級的，他們煮的意大利面都是非常的美味，而且充滿嚼勁，那個地道、正宗的風味和的是完全不同的哦！
其實意大利面不難烹煮，不過，大家知道該如何做出地道具意大利風味的意大利面嗎？我們來學學意大利人他們是如何煮意大利面吧！